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[적용사례] 코리아 스피드 페스티벌(KSF) VIP 간식2014-07-07


인천 송도신도시에서 지난 금~일 코리아 스피드 페스티벌(KSF) 송도스트릿서킷이 진행되었었죠.

무한도전 팀의 서킷 참여로도 많은 이슈가 되었는데요.

실제로 가보니 많은 관람객과 참여 차량으로 인산인해 이더군요....

낮게 깔리는 엔진소리에 심장이 두근두근....!!



토~일 양일에 걸쳐 저희 스넥박스 과일도시락이 KSF VIP 접대용으로 250인분 공급되었는데요.

본 주문의 특성은 하루 두 번 취식 즉, 점심용과 저녁용으로 구분되어 납품이 되어야 하는 상황인데,

이러한 경우에는 아래 사진과 같이 점심용과 저녁용을 구분 포장하여 아이스박스를 기본포장으로 하면서

저녁용에는 보냉재를 추가로 투입하여 일괄 납품한 후 저녁까지도 냉이 유지될 수 있도록 처리하여

현장에서 오래 보관하여도 저녁취식에 문제가 없도록 준비합니다.



뜨거운 여름,

뜨거운 엔진의 열기에 역설적으로 어울리는 과일도시락의 상큼함과 싱싱함이 좋습니다.

7월 중에 방영되는 무한도전 서킷분을 꼭 봐야겠군요.

납품을 마치고 나오는데 장내 안내 방송이 나옵니다.

" 참가번호 16번 유재석...오후 1시반 출전....."





★ 오늘 투입된 과일 : 골드파인애플, 방울토마토, 거봉, 자두, 멜론, 수박, 체리, 키위

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